Guía de Monocotiledóneas

UNIVERSIDAD CENTRAL DE SANTIAGO DE CHILE
FACULTAD DE ARQUITECTURA
ESCUELA DE ARQUITECTURA DEL PAISAJE

DIVISION ANGIOSPERMATOPHYTA

(Guía 4)

MONOCOTILEDÓNEAS

Morfología y Anatomía

Sistema radical homorrizo. Algunas especies (Dracaena, Palmae) de tamaño arbóreo, pero con engrosamiento anormal del tallo. Haces vasculares "cerrados" carentes de cambium vascular, por lo que las plantas carecen de crecimiento secundario normal, y son comúnmente hierbas. Xilema frecuentemente desprovisto de vasos en los tallos aéreos, en esos casos, los vasos están presentes sólo en los tallos subterráneos (bulbos, rizomas).

Hojas con nervadura paralela o pseudoreticulada (Lapageria, Dioscoreaceae, Araceae), de acuerdo con las interpretaciones más aceptadas, la actual lámina de la hoja proviene de un pecíolo aplanado y ensanchado, que perdió su lámina al adaptarse al medio acuático o anfibio. Hojas simples, generalmente sésiles.

Flores trímeras; frecuentemente con perigonio petaloide. Granos de polen con una sola apertura. Fruto diverso. Semillas con un sólo cotiledón.

Origen

Se originaron muy temprano en la evolución de las angiospermas, aparecen desde el Cretácico. Se les supone un origen a partir de las Dicotiledóneas-Magnoliidae, al parecer, por la vía de especies que se habían adaptado a ambientes acuáticos o anfibios (Orden ¿Nympheales ?). Los fósiles más antiguos atribuidos al grupo (polen), data del Cretácico, y son de hace 120-100 millones de años. Corresponderían al grupo de las Araceae-(Pothoideae-Monstereae).

Diversidad

Comprende unas 52000 especies reunidas en 2818 géneros.

Estatus actual

Las investigaciones de sistemática molecular sugieren que las Monocotiledóneas se separan muy temprano del tronco común de las angiospermas primitivas (clado ANITA; las más primiticas serían als del orden Acorales, que dataría de al menos unos 140 millones de años.

El agrupamiento basado en los análisis genéticos moleculares muestran que existirían tres grupos bien caracterizados: las Monocotiledóneas arcaicas, las Commelinidae y las del clado de las Liliidae, criterio que seguiremos en el ordenamiento de estas guías.

Las monocotiledóneas arcaicas

Plantas exclusivamente herbáceas. Vasos xilemáticos presentes sólo en los tallos subterráneos. Flores trímeras, gineceo con ovario apocárpico (carpelos libres) por lo que las flores son multipistiladas (Fig.2). Plantas que se encuentran principalmente en ambientes acuáticos.

Pertenecen a ella algunas familias, la mayoría con especies ligadas a los ambientes acuáticos, como Alismataceae; Sagittaria montevidensis es una bonita planta nativa anfibia; Hydrocharitaceae, con Limnobium laevigatum y Egeria densa, verdaderas "pestes" de agua en Chile; Ruppiaceae, con las Ruppia, plantas natantes en aguas salinas; Potamogetonaceae con varios Potamogeton plantas natantes o flotantes en cursos lentos de agua, lagos y lagunas y, las Zosteraceae, de las pocas plantas vasculares que crecen en el mar, en Chile: Neozostera thasmanica.

Araceae (106/4025-3/6): Es la principal familia del orden y agrupa hierbas perennes mayoritariamente terrestres, a veces, trepadoras, provistas de rizomas. Hojas simples, láminas muy ensanchadas y muy parecidas a las hojas de las dicotilédoneas (nervadura pseudoreticulada). Frecuentemente contienen rafidios de oxalato de calcio, lo que las hace muy picantes. Flores reunidas en un espádice; la espata frecuentemente muy coloreada y principal órgano de atracción de los polinizadores junto con los aromas; flores bi- o unisexuales, reunidas en una columna (espiga); pequeñas, con el perigonio reducido o ausente (Fig. 12 ). Polinización por insectos, frecuentemente dípteros. Fruto, una baya o una infrutescencia carnosa (Monstera). La mayor parte son especies tropicales de zonas húmedas; condiciones en que el ensanchamiento de la lámina foliar es un caracter adaptativo, muchas veces toleran bien la sombra por lo que se las usa mucho como ornamentales de interior.

En Chile sólo se encuentran especies nativas de géneros como Lemna, Wolffiella y Landoltia, las "lentejas de agua" unas de las plantas más pequeñas de la Tierra: En Chile, Lemna valdiviana mide entre 2.4 mm de largo. Wolffia globosa, ausente en nuestro país, mide ente 0,4 y 0,9 mm de largo! Antiguamente se consideraban como parte de las Lemnaceae(en este link una revisión de ellas).

Muchas especies cultivadas: Aglaonema (Fig.13 ), Alocasia, Amorphophallus, A. titanus posee una inflorescencia que sobrepasa 150 cm, presenta un olor pútrido y sus flores son polinizadas por moscas (Fig. 14 ), Anthurium (“cala” con espata roja, Fig.15 ), Caladium, Colocasia ("manto de Eva"), Diffenbachia (Fig.16 ), Monstera deliciosa ("monstera", Fig. 17 ), Philodendron ("filodendros", Fig. 18 ), Scindapsus (Fig19 ), Spatyphyllum (Fig.15), Syngonium y Zantedeschia ("calas", Fig.20 ).

Clado de las Commelinidae

Inflorescencias bracteadas. Pelos glandulares con compuestos químicos particulares (acidos ferúlico y fumárico). Inflorescencias cimosas, ramificación rica de tipo cima escorpioidea, con muchas flores. Semillas con el endosperma formado por almidón excepto en las Arecaceae (palmeras).

Orden Arecales

Arecaceae (Palmae) (207/2675; 2/2): Plantas arborescentes con uno o más troncos. Engrosamiento secundario anómalo: se realiza con base en la multiplicación del número de haces vasculares y su impregnación con silicio con el fin de conferirle al tronco una mayor rigidez y resistencia. Hojas alternas, dispuestas en rosetas terminales; simples, palmati- o pinnatisectas. Inflorescencia en panojas axilares, provistas de espatas. Flores pequeñas, sésiles, unisexuales. P 3+3, sepaloide o petaloide, A 6-900; P3+3, sepaloide o petaloide, G 3 o (3), polinización, generalmente por insectos. Fruto, una drupa carnosa o fibrosa. Endosperma seminal, al menos en parte, frecuentemente líquido.

En Chile existen dos especies nativas, endémicas: Jubaea chilensis, la palma chilena (Fig.3 ), se reconoce por su tronco liso con la superficie dibujada por las cicatrices de las hojas caídas (Fig. 4), las hojas pinnadas con los segmentos doblados hacia abajo (Fig.5 ), el fruto es pequeño y se encuentra rodeado de una pulpa (baya); las semillas ("coquitos") se comercializan (Fig.6 ). De esta especie se obtiene la "miel de palma" que se obtiene sacrificando los árboles y recogiendo la savia.. La especie presenta un área de distribución geográfica actual muy restringida debido a su sobre-explotación; se la encuentra en abundancia, principalmente, en los palmares de Ocoa (V Región), Los Guindos (R. Metropolitana, Fig. 7 ) y Cocalán (VI Región). También es endémica, Juania australis, "chonta", única palmera nativa de Juan Fernández.

Se cultivan, como ornamentales de exterior e interior: entre las especies con hojas pinnadas (Fig.9 ), Howea (Kentia) spp. (Fig.9), Neanthe (Chamaedorea) spp. (Fig.9), Phoenyx canariensis, de las Islas Canarias (Fig. 8 y Fig.9 ), Syagrus (Arecastrum, Cocus) roebelenii (Fig.9), S. romanzoffianum (Brasil, Fig.10 ) y S. weddelianum (Fig.9). Entre las especies con hojas palmadas (Fig.11 ) citamos a Chamaerops humile, Livistona sinensis, Raphis excelsa, Trachycarpus fortunei, originaria de Asia (China, Birmania), Washingtonia filifera y W. robusta, dos especies norteamericanas.

Entre las especies con importancia económica citamos a Phoenyx dactylifera, palmera de origen africano, productora de frutos comestibles denominados dátiles y Cocos nucifera con frutos comestibles (endosperma de las semillas).

Orden Commelinales

Commelinaceae (42/620-0/0): Hierbas perennes, estoloníferas. Hojas algo suculentas, tallos llenos en los nudos. Vasos xilemáticos en todo el tallo. Hojas envainantes, alternas. Flores en cimas, bisexuales, periantadas, cáliz, a veces, petaloide. Ovario tricarpelar, trilocular. Fruto: una cápsula. Especies frecuentes en zonas tropicales, cálidas.

En Chile, existen varias especies alóctonas, que se usan con frecuencia como cubresuelos: Tradescantia zebrina (Zebrina pendula), T. pallida (Setcreasea purpurea), T. fluminensis cv. "variegata", T. x andersoniana ("magnesia") (Fig.21 ).

Orden Poales

Vasos xilemáticos en los tallos aéreos y en las hojas; epidermis con presencia de óxido de silicio, estilos libres o solitario ramificado hacia el ápice

Poaceae (Gramineae, Gramíneas) (737/7950; 117/560): (Ver fig. 29 ). Especies herbáceas, perennes o anuales. Algunas (Bambusa) de tamaño arbóreo. Tallo con nudos y entrenudos muy marcados, cilíndrico, lleno ("caña") o hueco con solamente los internodios llenos ("culmo"), provistos de haces vasculares y paredes epidermales silicificadas. Muchas especies presentan rizomas o estolones. Hojas dispuestas en espiral, sésiles, en ellas se distinguen dos partes: la vaina, que es la porción de la hoja que rodea al tallo y la lámina que es divergente del tallo, entre ambas, se encuentra la lígula, un pequeño órgano membranoso importante para la identificación de las especies. Las hojas poseen meristemas intercalares que son estimulados por factores de crecimiento que se encuentran en la saliva de los animales herbívoros.

Organización floral (Fig.29): Las flores poseen una compleja organización de las inflorescencias y un perigonio sepaloide, muy reducido

Una flor está representada por un ovario tricarpelar, con estigmas muy plumosos; un androceo constituido por 3 o 6 estambres con los filamentos largos y las anteras fijadas al filamento por su parte central; y un perigonio (conjunto de tépalos) que se encuentra representado por dos o más lodículas (tépalos muy reducidos), muy pequeñas y poco aparentes, que se encuentran en la base del ovario. Cada flor se encuentra protegida por una pálea que la envuelve, ésta representa el sépalo único del cáliz; envolviendo a ambas, se encuentra una bráctea floral denominada lemma, el conjunto de flor y bráctea floral constituye un antecio (Fig.30 ). Uno o más antecios, se encuentran envueltos, a su vez, por dos brácteas de la inflorescencia denominadas glumas; todo conforma entonces una espiguilla, la unidad básica de la inflorescencia de la familia. Las espiguillas pueden, a su vez, ser sésiles y formar, una espiga, que viene a ser, en realidad, una espiga compuesta; o poseer cada una un pedúnculo, de tamaño variable, y formar un racimo compuesto llamado panoja o panícula (Fig. 29). El fruto de las gramíneas corresponde a una cariopsis (“grano”), y su semilla es muy rica en almidón.

Las gramineae es una de las principales familias de las plantas vasculares, tanto desde el punto de vista ecológico, como del económico-alimentario. La mayor parte de las culturas antiguas basaron su alimentación en frutos y semillas de especies de esta familia. Las especies más importantes desde el punto de vista de la alimentación humana, en todo el mundo, son: Triticum aestivum (trigo), Secale cereale (centeno), Hordeum vulgare (cebada), Avena sativa (avena), Oryza sativa (arroz), Zea mays (maíz) y Sorghum halepense (sorgo), entre otros.

En Chile, existen numerosas especies nativas y alóctonas, que en los ecosistemas de sabana (espinales de la Zona Central), en las praderas y estepas de las cordilleras o de la Patagonia, son esenciales para la estructura de la vegetación.

Los principales géneros que comprenden especies nativas son:

-Bromus, hierbas perennes (mayormente nativas, ejemplo, B. catharticus (Fig.34 ) y anuales (mayormente alóctonas, asilvestradas). Las nativas se conocen como "pasto del perro" o "lanco". De interés, puesto que se postula que los mapuches cultivaban una hierba perenne, B. mango, (Fig. 35 ) con la que hacían harina para pan. La especie se encuentra perdida y no se ha vuelto a encontrar.

Cortaderia, es un género con especies de gran tamaño conocidas como "colas de zorro". En el norte del país se encuentra C. atacamensis, en las cordilleras del centro, C. rudiuscula y en el sur C. araucana. Prefieren crecer en esteros, quebradas y ríos. Podrían incorporarse como ornamentales.

-Chusquea: son gramíneas de tipo bambú, provistas de cañas, a veces, de gran altura. Se las conoce con el nombre de "quilas" (Ch. quila, Ch. cumingii) o "coligües" (Ch. culeou). Son especies frecuentes y abundantes en los sotobosques y en los sitios afectados por la tala de ecosistemas forestales, desde los bosques costeros de la Zona Central, hasta los bosques australes.

-Festuca, hierbas perennes, que crecen formando grandes champas, con hojas generalmente muy duras. Son conocidas como "coirones"o “iros”. Las más abundantes son F. orthophylla (Fig .31 ) y F. chrysophylla ("iros"), de las planicies y laderas altiplánicas y F. gracillima ("coirón"), en las estepas patagonicas de Aysén y Magallanes.

-Hordeum (cebadillas), hierbas perennes, mayormente nativas y anuales, tanto nativas como alóctonas, asilvestradas.las nativas son de amplia distribución, encontrándose en todo tipo de ambientes (Fig. 36 ).

-Melica (pasto bandera) y Nasella (coironcillo, flechilla), son géneros que agrupan varias especies de hierbas perennes nativas, frecuentes en ambientes de secano de la Zona Central.

-Stipa: Hierbas perennes, que crecen también en champas. Dado que se asemejan a las anteriores son conocidas, por ello, también como "coirones". En los Andes del Norte Grande es importante Stipa frigida (Fig.32 ), en el Norte Chico y la Zona Central, Stipa chrysophylla (Fig. 33 ).

Existen numerosas especies alóctonas, asilvestradas, que pertenecen a géneros como Briza (Briza maxima, Fig.37 ), Bromus, Hordeum
(H. murinum, Fig.36), Holcus y Vulpia, entre otros.

Entre las especies ornamentales son frecuentes, Cortaderia selloana ("cola de zorro"), Phyllostachys aurea ("bambú), Sasa sp. y Panicum palmifolium. Para la formación de céspedes, en parques y jardines, se utilizan Lolium spp ("ballicas", Fig.39 ), Cynodon dactylon (“chépica", Fig.38 ) y Pennisetum clandestinum (“long grass”,"kikuyo"), todas especies alóctonas, a veces, asilvestradas. Se realizan estudios para introducir en parques, jardines y restauraciones ambientales, especies nativas de la familia.

Para formar praderas forrajeras, las especies más usadas son Lolium perenne ("ballica", Fig.39), Dactylis glomerata (“pasto ovillo”) y varios Agrostis y Festuca. Otras especies forrajeras importantes son la avena (Avena sativa) y el maíz (Zea mayz).

Juncaceae (106/300; 7/43): Hierbas rizomatosas; en Chile, algunas especies forman cojines muy compactos (Oxychloe, Patosia). En algunas especies carentes de hojas, tallo fotosintetizador. Hojas alternas, frecuentemente de sección cilíndrica (redonda). Flores en inflorescencias, raro solitarias. Flores bi- o unisexuales. * P3+3 A3+3 G(3), uni- o trilocular. Fruto: una cápsula. Plantas de zonas temperadas o de zonas tropicales montañosas, húmedas.

En Chile existen numerosas especies. En los humedales altoandinos son muy importantes las especies en cojín Oxychloe andina (Fig. 22 ), Distichia muscoides y Patosia clandestina; en tanto que en el centro y el sur del país, siempre en zonas húmedas, son importantes varias especies, de Juncus, nativas o asilvestradas, denominadas como "cachinas (Fig. 23 ) juncos o junquillos (Fig.24 ). Algunas especies como Juncus procerus, son usadas para la fabricación de pisos y esteras.

Cyperaceae (115/3600; 11/134): Hierbas, usualmente perennes, provistas de rizomas y raíces tuberificadas. Tallos de sección triangular. Hojas envainadoras, lígula presente, lámina usualmente larga aunque existen también numerosas especies áfilas (semejantes a Juncus, figs. 23 y 26 ), con tallos fotosintetizadores. Inflorescencias provistas de muchas brácteas ("glumífloras"). Flores bi- o unisexuales, especies dioicas o monoicas; dispuestas en espigas densas, conformadas por espiguillas bracteadas o, a veces, existe una sola espiguilla. Perigonio ausente o formado por 1-6 piezas reducidas a escamas transparentes, estambres, 3, gineceo bi o tricarpelar. Fruto, un aquenio denominado utrículo con una sola semilla.

Crecen de preferencias en zonas temperadas, en habitat húmedos. En Chile existen varias especies nativas de Scirpus, S. californicus (Fig. 25 ) y S. americanus (Fig.26 ), son los llamados " vatros" o "estoquillas", muy importantes en los márgenes de lagos y lagunas. También son frecuentes especies de Cyperus, Carex, Eleocharis y Uncinia (“garabatos”), con utrículos provistos de un gancho. Entre las especies asilvestradas, destaca Cyperus rotundus, "chufa" (Fig. 27 ), una maleza muy difundida. Entre las ornamentales citamos a Cyperus involucratus (Fig.28 ) y Cyperus papyrus ("papiro").

Orden Bromeliales

Flores perigoniadas, provistas de 6 estambres funcionales, hojas con nervadura paralela típica, a menudo suculentas o espinosas en los márgenes.

Bromeliaceae (46/2110; 6/25): Plantas frecuentemente en rosetas, las terrestres, probablemente más primitivas, provistas de un tallo grueso "leñoso"(con crecimiento secundario anómalo), las epífitas, más evolucionadas, acaules. Hojas alternas, enteras o con el margen espinoso. Estructura anatómica xeromórfica, algo suculentas, provistas de ceras epicuticulares. Fotosíntesis de tipo CAM, con fijación nocturna del dióxido de carbono. Las especies epífitas provistas con órganos foliares (tricomas de un tipo especial) adaptados para la absorción de agua ("plantas tanque"), ubicados en la base de las hojas. Algunas especies tropicales almacenan varios litros de agua, en ellas se han encontrado hasta 250 especies de animales incluso un sapo (Hyla) y plantas acuáticas insectívoras (Utricularia).

Flores bisexuales reunidas en inflorescencias racemosas, frecuentemente provistas de brácteas, a veces, muy vistosas. Fruto: una cápsula, o una baya compleja (sorosis, un tipo de infrutescencia).

Familia casi exclusivamente americana, una sola especie en Africa.

Debido al gran número de especies la familia se subdivide en:

-Subfamilia Pitcarnioideae: Ovario súpero. Fruto, una cápsula. Semillas aladas. Plantas xerofíticas, frecuentemente terrestres. Al parecer, las más primitivas de la familia.

En Chile se encuentran varias especies de Puya, algunas de ellas con problemas de conservación (Puya venusta, Puya coquimbensis). Puya chilensis (flores amarillas, Fig.40) y P. berteroniana (flores verde-azuladas, Fig.40 ) son conocidas como chaguales o cardones, P. coerulea y P. venusta como "chaguales chicos".

-Subfamilia Tillandsioideae: Plantas epífitas, raro terrestres. Semillas plumosas. En Chile, 6 especies de Tillandsia (claveles del aire, T. landbeckii crece en las dunas entre Iquique y Caldera, T. capillaris es de amplia distribución en el Norte del país).

Se cultivan como ornamentales algunas Tillandsia como T. aeranthos (Fig. 41 ) y T. capillaris, son conocidas como "claveles del aire" .

- Subfamilia Bromelioideae: Flores con ovario ínfero. Fruto, una baya o carnoso complejo: sorosis. En Chile existen algunas especies de Greigia, donde se incluye G. sphacelata, planta de los bosques del sur, conocida como "chupón", con frutos comestibles. Varias Fascicularia y Ochagavia crecen como epífitas sobre rocas o árboles y se conocen como "achupallas".

Entre las especies cultivadas destacan varias de los géneros Aechmea, Billbergia, Guzmania (Fig. 42 ) y Nidularium (Fig.43 ) y Vriesia. En países con clima tropical se cultiva la piña, Ananas comosus.

Si le interesa saber más sobre las Bromeliáceas o simplemente deleitarse mirándolas, consulte: W. Rauh (1981): Bromelien. (Biblioteca de la Sección Botánica del Museo Nacional de Historia Natural) o la Enciclopedia Exótica que se encuentra en la biblioteca de la Escuela.

SUBCLASE LILIIDAE

(Superorden Lilianae)

Las especies de esta subclase poseen, por lo general, flores vistosas, con tépalos petaloides, y son predominantemente entomófilas. Salvo escasas excepciones, no presentan reducción de las partes florales ni espatas. Algunas especies son de porte arbóreo (Dracaena), pero presentan siempre crecimiento secundario anómalo.

Estado actual de la sistematica

Actualmente se aceptan tres ordenes principales Dioscoreales, Asparagales y Liliales.

Orden Asparagales

Plantas herbáceas o de tamaño arbóreo, pero con crecimiento secundario anómalo (Dracaena), provistas de bulbos tunicados o lobulados, rizomas o raíces tuberificadas. Hojas muy diversas, desde lineales, y huecas (Allium) hasta hojas de gran tamaño y suculentas (Agave, Aloe), dispuestas frecuentemente en rosetas apicales o basales. Flores con perigonio petaloide, muchas veces provistas de una paracorola (corona) de origen estaminal, ovario ínfero: P3+3 A3+3 G 3( ovario ínfero, tricarpelar). Fruto, una cápsula o una baya (Asparagus). Semillas negras.

Orchidaceae (795/15000-20000; 7/47): Plantas herbáceas, perennes, frecuentemente provistas de túberes de origen caulinar y radical, rizomas breves o bulbos macizos. Las raíces presentan micotrofía (alimentación mediada por una especie de hongo), incluso en algunas especies falta la clorofila comportándose prácticamente como parásitas del hongo. Muchas son epífitas y absorben el agua y las sales minerales a través de las raíces aéreas que tienen un tejido especial llamado velamen radicum.

Hojas frecuentemente carnosas, enteras, alternas u opuesto-dísticas, sésiles, frecuentemente con una vaina que envuelve el tallo.

Flores dispuestas en inflorescencias tipo racimo, en panojas o solitarias. Flores bisexuales, raro unisexuales. Flores trímeras, invertidas en 180° ; perigonio petaloide, con 3 tépalos externos y 3 tépalos internos. El tépalo superior, interno, por efecto del giro de la flor se convierte en tépalo inferior. Estambres reducidos generalmente a 1, polen aglutinado en polinios. Ovario tricarpelar, ínfero. Las flores de las orquídeas presentan diversos grados de especialización para la entomofilia o la ornitofilia. El tépalo "inferior" interno , llamado labelo , frecuentemente posee una morfología especial, está provisto de un nectario y en varias especies chilenas, presenta una superficie muy papilosa (Chloraea), Gavilea) o es liso y provisto de largos apéndices (Bipinnula). El mecanismo de presentación del polen es muy evolucionado el (los) estambres se reunen en torno al estilo formando una columna llamada ginostemio (Fig. 67 , Fig. 68 ). El polen es viscoso y se presenta como dos masas llamadas polinios. Los polinios presentan, a su vez, un pedúnculo denominado caudícula y un órgano adhesivo llamado retináculo. El insecto, al recoger el néctar en el labelo, roza el ginostemo, allí se le adhieren los polinios mediante el retináculo quedando estos en posición vertical. Al deshidratarse las caudículas, los polinios adheridos al insecto "bajan" quedando horizontales. En la próxima visita, el insecto al meter su cabeza al fondo del labelo, "pasa a dejar" el polen en el estigma de la flor y de nuevo al retirarse de la flor se le han adherido dos nuevos polinios (Fig. 67). Síndrome de polinización: entomofilia y ornitofilia.

El fruto de las orquídeas es una cápsula, sus semillas son livianísimas y muy pequeñas (tipo polvo), Ch. Darwin contó 6200 semillas en un sólo fruto, la liviandad de las semillas es una adaptación a la vida epífita. Las semillas germinan sólo en presencia del hongo que las alimenta. En floricultura se trabaja propagándolas, principalmente, por vía vegetativa.

Familia principalmente tropical, aunque no están ausentes en climas temperados y aún fríos. Las epífitas son preferentemente tropicales.

En Chile existen sólo especies terrestres, siendo los géneros más diversos: Chloraea (lenguas de loro, Fig. 68, Fig.69 ), Gavilea (Fig. 70 ), Bipinnula(Fig. 70). . Para saber más de orquídeas chilenas visita el sitio de orquídeas de Chloris Chilensis.

"La piedra más apreciada es la llanca verde.
El canelo es nuestro árbol sagrado.
Las flores más lindas son la flor del gato y la lengua
de loro"
Jorge Teillier: Pascual Coña recuerda

Entre las especies cultivadas se muestra a Cymbidium sp. (Fig.71 ) y Cypripedium sp. (Fig.72 ).

Tecophilaeaceae (8/23-3/10). Hierbas perennes, acaules, con bulbo macizo (cormo) envuelto en una túnica muy fibrosa. Hojas en rosetas basales; en Conanthera secas al momento de la floración. Flores solitarias (Tecophilaea) o en inflorescencias (Conanthera), azules a lilas. Fruto, una cápsula. Se incluyen las especies de Conanthera (gnao, flor de la viuda, Fig.57 ), las de Tecophilaea, con T. violiflora (Fig 58), una especie de las praderas de la Zona Central de Chile y T. cyanocrocus, una especie de origen chileno, cultivada en Europa recientemente Recientemente fue re-descubierta en Chile, creciendo en forma silvestre. (http://poseidon.natura.udec.cl/publicaciones/gayana_botanica/gayana/principal.htm)
y Zephyra elegans (Fig.59), una especie característica del desierto florido costero.

Iridaceae (92/1850; 11/29): Hierbas perennes, provistas de túberes (bulbos macizos) y rizomas. Hojas, generalmente dísticas, frecuentemente dispuestas en forma de abanico (ensiformes), sin pecíolo. Flores con perigonio petaloide, androceo con tres estambres y ovario ínfero. Fruto, una cápsula.

Especies nativas: Rizomatosas: Sisyrinchium spp. (Fig. 63 ), con flores rosadas o amarillas. Se denominan como “ huilmos” (Olmué!) o “ñuños” (Ñuñoa). Otros géneros, Libertia spp. (calle-calle) y Solenomelus (Fig. 64 ). Bulbosas (bulbo macizo): Herbertia lahue (lahué) y Calydorea xiphioides (tahay, violeta, Fig.65 ), entre otras.

Entre las ornamentales destacan los Iris (lirios, Fig. 66 ) y los Gladiolus (gladiolos, Fig. 66 ). De los estilos y estigmas de los Crocus Fig.66 ) se obtiene el azafrán, colorante culinario.

"La primera vez que hablé con ella
llevaba un ramo de ilusiones.
La segunda vez una anémona en el pelo.
La tercera vez un gladiolo entre los labios..."
J.Teillier

Asphodelaceae (15/785-0/0) Desde hierbas a plantas de hábito arbóreo con el tallo de tipo "paquicaule" (gigante y gordo!). Hojas en rosetas o alternas, frecuentemente suculentas. Inflorescencias en racimos o espigas, P con tépalos libres o unidos. Fruto, cápsula o baya. En Chile sólo especies ornamentales exóticas, entre ellas, varios Aloe, Haworthia y Kniphofia.

Alliaceae (13/795-13/40): Hierbas perennes, acaules, provistas de bulbos, tunicados, o macizos. Presentan compuestos azufrados, derivados del aminoácido cisteina, que les otorgan muchas veces un olor característico (a ajo, a cebolla). Hojas en rosetas basales, algo carnosas (Allium), o no; unifaciales (anatomía de la haz igual a la del envés). Flores dispuestas en inflorescencias terminales, cimosas, pseudo-umbeladas. Flores actinomorfas raro zigomorfas (Gilliesia y relacionados), generalmente blancas, raro verdosas o moradas (Gilliesia y relacionados). Ovario súpero. Fruto, una cápsula.

En Chile se encuentran numerosos géneros y especies. Los principales son Leucocoryne spp ("huillis", Fig. 44 y Fig.45), Nothoscordum spp ("huilli de perro"), Garaventia graminifolia, una especie endémica del cerro de Renca (Santiago), que se encuentra "en peligro", Tristagma y el grupo de geófitas zigomorfas con Gilliesia spp. (Fig.47), Miersia spp., Solaria spp. y Gethyum spp. (Fig.47 ) entre otros.

Entre las especies cultivadas destacan los Allium, A. cepa (cebolla, Fig. 49-,), A. sativum (ajo), A. porrum (puerro), A. schoenoprasum (ciboulette), algunas especies se han vuelto malezas (A. napolitanum).

"Estas dulces cebollas calderanas/que hacen llorar a las damas talquinas/
agonizan en sórdidas vitrinas/colgando como lánguidas campanas..."
Leonora Vicuña

Amaryllidaceae (59/800-3/40): Plantas herbáceas, acaules, provistas de bulbos tunicados, rizomas o raíces tuberificadas. Hojas en rosetas, a veces florecen cuando las hojas ya están secas. Flores actinomorfas o zigomorfas, con perigonio petaloide, muchas veces provistas de una paracorola (corona) de origen estaminal,: P3+3 A3+3 G 3( ovario ínfero, tricarpelar). Fruto, una cápsula.

Especies chilenas: Rhodolirion, Myostemma (Fig. 52 ) Famatina y Phycella spp., plantas bulbosas conocidas como "añañucas" (Fig. 53 ), con presencia en casi todo el país; y varias especies del género endémico Placea, conocidas como "macayas", que se encuentran en la Zona Central de Chile.

Entre las plantas cultivadas como ornamentales destacan, entre muchas, los Amaryllis (azucenas), los Narcissus (narcisos), Galanthus nivalis, Sprekelia formosissima y las Clivia (flores anaranjado, pálidas).

Agapanthaceae (1/9-0/0): Hierbas perennes, acaules, rizomatosas. Flores actinomorfas, tépalos algo unidos en la base. Ovario súpero. Agapanthus, originario de Sudáfrica, algunas especies cultivadas como ornamentales. Flores de color celeste: Agapanthus africanus.

"...los agapantos me mandan callar/levantando sus manitas de azul infantil de Arabia..." G. Seferis.

Hyacinthaceae (41-70/770-1000-Chile: 1/2). Hierbas perennes, acaules provistas de bulbos. Hojas en rosetas basales. Inflorescencias cimosas, pero asemejan racimos o espigas; A 3; filamentos ensanchados. Ovario súpero. Fruto, una cápsula. Especies nativas: dos Ozyroe (ex-Fortunatia): O. biflora del "desierto florido" costero y O. arida del litoral del Norte Chico hasta la zona mediterránea ("cebolleta") . Entre las cultivadas destacan Hyacinthus (jacinto), Ornithogalum y Muscari.

"No hay asfodelos, ni violetas, ni jacintos /¿Cómo hablar con los muertos ?/
Los muertos sólo entienden el lenguaje de las flores, por eso callan...".
G. Seferis.

Agavaceae (23/637-0/0): Hierbas perennes, rizomatosas. Plantas en rosetas basales, que florecen una sola vez en su vida. Hojas suculentas a menudo espinosas, al menos en el ápice. Inflorescencias muy altas y ramificadas. Flores con perigonio petaloide, actinomorfas, 3+3 y con ovario súpero (o ínfero). Fruto capsula o carnoso. En Chile, sólo exóticas ornamentales de los géneros Agave spp. (Fig. 62 ), Yucca spp.(Fig. 62 ) y Polyanthes tuberosus (nardo).

Anthericaceae (8/285)-1/1): Hierbas perennes, rizomatosas. Hojas alternas o las basales desplegadas + - en abanico. Inflorescencia cimosa. Flores actinomorfas. Ovario súpero. En Chile, sólo Pasithea coerulea ("azulillo",). Frecuente desde la I a la IX Región. Entre las ornamentales cultivadas destaca Chlorophytum comosum, la "mala madre".

Laxmanniaceae (15/178-1/1): Hierbas perennes, hojas basales dispuestas en espiral sobre un tallo aéreo que presenta vasos xilemáticos. Flores en cimas. La unica especie nativa es Trichopetalum plumosum ("plumilla") , una especie con los tépalos "plumosos". Entre las ornamentales destacan varias especies de Cordyline, especies "palmeroides" con porte arbóreo y rosetas en el ápice del tallo.

Asparagaceae (165/295-0/0). Hierbas perennnes rizomatosas. Vasos xilematicos en los tallos aéreos. El "follaje" esta formado por filoclados!. Inflorescencia en panoja. Flores blancas, los tépalos forman un corto tubo basal P 3+3, Ovario súpero. Fruto, una baya. El principal género es Asparagus (Fig. 50 ), del que en Chile sólo existen especies ornamentales (A. sprengeli, A. plumosus) o hortícolas (A. officinalis).

Ruscaceae (26/475-0/0). Hierbas perennes hasta plantas de hábito arbóreo. Hojas generalmente en rosetas, a veces poco conspicuas y la fotosintesis la hacen filodios (Ruscus).Tépalos blancos, 3+3, libres desde la base. Ovario súpero. Fruto, carnoso (baya) o una cápsula. Incluye varias especies ornamentales, donde destacan Ruscus hypoglossus y R. aculeatus, Dracaena spp, de hábito arbóreo, especialmente D. draco, Sanseviera (lengua de suegra) y Aspidistra elatior (Fig. 51 ), con flores semi-enterradas.

Orden Liliales.

Los autores difieren mucho en el tratamiento del orden. Se seguirán las propuestas sustentadas por la biología molecular.

Plantas herbáceas perennes, provistas frecuentemente de bulbos y rizomas por lo que el tallo es de preferencia subterráneo. Hojas frecuentemente lineares, sésiles. Flores actinomorfas, con perigonio petaloide y tépalos libres, muchas veces manchados (Lilium, algunas Alstroemeria). Ovario súpero:*P3+3 A3+3 G(3). Fruto, una cápsula o una baya. Semillas anaranjadas.

Familias más importantes:

Alstroemeriaceae (3/165-3/35?: Hierbas perennes, sin bulbos. Rizomas con tubérculos acumuladores de almidón (en la Colonia se vendían como chuño de Concepción!) .Hojas en espiral e invertidas (lámina con el envés hacia arriba). Inflorescencias terminales, cimosas ("pseudoumbelas"). Tépalos interiores con nectarios basales. Ovario ínfero. Fruto, una cápsula. Semilla con la testa algo carnosa. Crecen naturalmente en América Central y del Sur, tropical y temperada. Se incluyen unas 60 especies sudamericanas de Alstroemeria (Fig.54 , Fig.55), la mayoría endémicas de Chile, de las que las más conocidas son A. ligtu (liuto) y A. aurea, especies madres de numerosos cultivares híbridos, con uso ornamental. También se incluyen las Bomarea, como B. salsilla, una hierba perenne, trepadora, con flores rojo-escarlata que crece en la zona central-sur de Chile y Leontochir ovallei (Fig.56 ), una de las flores más llamativas del país, característica y endémica de la flora de la región costera de Atacama, considerada como "en peligro", por la recolección intensa que de ella se hace.

Luzuriagaceae (2/5-1/3). En Chile, plantas trepadoras o epífitas. Hojas "invertidas", con nervadura paralela. Flores blancas. Fruto, una baya rojo-anaranjada. Posiblemente cercanas a Alstroemeriaceae con quienes comparten el caracter de las hojas torcidas. Luzuriaga polyphylla y L. radicans son las más frecuentes, crecen en el bosque valdiviano y son conocidas como "quilinejas".

Philesiaceae (2/2-2/2). Plantas algo leñosas, con vasos de xilema en los tallos; provistas de rizomas muy cortos, arbustivas o trepadoras. Hojas alternas, ensanchadas, pecioladas (raro en monocotiledóneas), nervadura reticulada. P3+3, ovario súpero. Fruto, una baya. En Chile existen ambas especies: Lapageria rosea (copihue), la flor nacional del país que crece desde la IV (Fray Jorge) a la X Región y Philesia magellanica (coicopihue), de los bosques de Valdivia hasta Magallanes.

Liliaceae (strictu sensu 16/635-0/0): Hierbas perennes con bulbos y raíces contráctiles que lo tiran hacia abajo. Hojas alternas o en rosetas. Nervadura paralela. Inflorescencia cimosa, frecuentemente flores solitarias. Flores grandes, bisexuales, actinomorfas, raro zigomorfas. Nectarios en la base de los tépalos. Ovario súpero. Fruto una cápsula.

En Chile, sólo especies ornamentales de los géneros Lilium ("lilium") y Tulipa (tulipanes).

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